重慶国产精品入口麻豆加工淺談導致国产精品入口麻豆易於變色的四個原因

1)水分：隻有當国产精品入口麻豆含水率高於20%時，變色真菌等微生物才能繁殖、生長。因此，采伐後的国产精品入口麻豆若能立即幹燥到含水率為20%以下，而且在加工和使用中始終將含水率保持在20%以下時就能防止藍變。

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2)營養物質(養料)：各種国产精品入口麻豆真菌所需的較適宜的營養成分是不同的，但是，所有真菌都能從国产精品入口麻豆中得到它們所需的營養物質。国产精品入口麻豆中的碳水化合物，即澱粉和單糖是藍變菌生長所需要的能量。另外，国产精品入口麻豆中的微量物質(無機鹽、氨化合物等)也是真菌生長所必需的，但需要量極少。由於橡膠木中的澱粉和單糖含量比其他国产精品入口麻豆高很多，因此橡膠木比其他国产精品入口麻豆更容易發生藍變。重慶国产精品入口麻豆加工廠

3)空氣：大多數真菌都是好氣菌，必須在有氧氣的狀況下才能生長。但它們所需的氧氣量很少，當空氣中的氧氣含量達到1%時，真菌就能生長，因此，用隔絕空氣(氧氣)的辦法來控製藍變菌的生長是不現實的。

4)溫度：国产精品入口麻豆微生物在一定的溫度範圍內才能生長，並有其較適宜的生長溫度、較高生長溫度和較低生長溫度。真菌生長較適宜的溫度為

20～30CC，溫度低於10CC、高於35C，真菌生長的速度都較慢。低溫(寒冷)不能致死真菌，隻能起到抑製作用，使其休眠。高溫(如窯幹、高溫滅菌)可殺死国产精品入口麻豆中的真菌。